ACTIVITY HOLIDAYS: We are delighted to be able to offer the following activity holidays at La Maison du Chateau:
PAINTING
WINE
BRIDGE
PILATES.
We also invite groups interested in hosting their own activity holiday to consider La Maison du Chateau as the ideal venue including the excellent service provided by our Cook and Maids.
THE COOK - SAMPLE MENU: ~ENTRÉE~(Starter)
Terrine de légumes / Escargots de Bourgogne / Moules Marinières
Salade St Jacques ou de Pétoncles / Cocktail de crevettes
Langoustine avec 2 mayonnaise / Gateau de foie de Volaille
Mousse de poisson beurre blanc / Salade au foie blond persillée
Saumon fumé at sa garniture / Salade verte avec fromage de chèvre et miel
Épinard et cresson au fromage rape avec oeuf poché et croutons
~PLAT PRINCIPAL~(Main Course)
Saumon a l’oseille ~ épinard – pommes de terre vapeur
Filet mignon de porc à la moutarde ~ julienne de carrottes - riz
Poulet a l’estragon ~ courgettes ~ pommes de terre rissoles
Filet de Magret de Canard au mile ~ purée de celeri
Gigot d’agneau parfumé à la menthe~flageolets verts~gratin dauphinois
Poulet “gaston Gerard” à la Façon de Dijon
~DESSERT~
Mousse au Chocolat / Crème Brulée / Crèpes Suzettes / Crème Caramel /
Tarte au Citron, ou Pommes, ou Fraises, ou Prunes / Profiterolles /
Poires sauce caramel / Glaces / Sorbets
Golf:
There are many excellent Golf Courses in Burgundy. There are a couple of 9 hole golf courses under 30 mins. drive from La Maison du Chateau and two very good 18 hole 72-par golf courses approx 50mins. drive from La Maison du Chateau.
Other Activities:
We also run or are happy to provide accomodation for Painting, Wine, Pilates and Cookery Holiday Courses.